Hoy se cumplen 32 días desde que las escuelas cerraron y tuvimos que quedarnos en casa para prevenir el contagio del Covid-19.
Hasta el momento, tanto la familia como los amigos más cercanos estamos bien, así que tengo que sentirme feliz y afortunada por eso... Por eso, y porque, a pesar de que seguimos trabajando desde casa, y con el peque no está siendo tarea fácil, el poder estar full-time con él es algo que valoro muy positivamente. Sí, me siento afortunada por esta oportunidad y pienso seguir (lo que esto dure) aprovechando cada minuto con él para reír, para jugar, para aprender... no habrá (eso espero...) otra oportunidad como ésta... Aunque, como digo, éstas son unas vacaciones extrañas para tod@s, no podemos olvidarnos de las tradiciones que marca el calendario. Mientras sigamos bien siempre tendremos algo que celebrar! Así que ayer por la tarde, mientras el peque dormía su habitual siesta, aproveché para preparar la mona de este año. Hace días que en televisión se decía que la harina, la nata, el azúcar... estaban agotados en el super... pero por fortuna tenía todos los ingredientes en casa! (Dime previsora...!!)
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Bufff... hace ya un año que no publicaba nada? Madre mía como se pasa el tiempo de rápido...
Y es que hasta la llegada de mis esperadas, y merecidas vacaciones, que no he podido sentarme un ratito delante del PC de casa. Ya sabéis... una mudanza como la que hemos hecho, más el trabajo, más la casa y los ratos con mi peque (que valen oro!) hacen que no tenga tiempo de nada más! Pues otra vez de vuelta por aquí, quería compartir con vosotr@s las fotografías del segundo cumpleaños de Àdam. Este año decidimos celebrarlo en casa, "al pati de casa" como dice el peque, invitando a primitos, abuelos, tíos y algunos amiguitos. Ola de nuevo! Y digo ola, sí, sin hache, porque de nuevo... la ola de calor de cada agosto...!! Me gusta el verano claro que sí! pero no este calor tan húmedo que te hace sudar nada más haberte duchado... Estáis ya de vacaciones? aiii las vacaciones, qué ganitas de no hacer nada, de remojarme en la piscina, tomar el sol y beber un cocktail en cualquier terraza... Aprovechando que hoy he encontrado el tiempo, quería enseñaros (que aún no lo había hecho!!) la invitación de la fiesta del primer cumpleaños de Àdam y cómo decoré la mesa para celebrar el brunch que organizamos para celebrarlo! Ya imaginaréis que estaba deseando que llegase ese día, y sí, el día llegó y lo vivimos intensamente! El año pasado (uff... cómo pasa el tiempo...!!!) os conté que con la aplicación CANVA podríais diseñar flyers, posters, invitaciones, tarjetas, lo que quisiérais, de un modo sencillo y rápido. Os recuerdo el enlace donde os explicaba su funcionamiento: disenando-tu-propio-logo.html
Pues bien, para diseñar la invitación del primer cumpleaños de Àdam volví a usar esta aplicación. Quise que la invitación diera pistas de la temática de la fiesta así que tras probar varias opciones, cortando pegando, volviendo a editar.... la finalicé en poco menos de media hora! He aquí el resultado! Ya estoy de vuelta por aquí! hacía ya algunos meses que no publicaba nada y es que he estado entretenida con otras cositas jeje.. cositas como una que tengo ahora mismo a mi lado, que me está mirando mientras me ve teclear alucinado.
Vuelvo por aquí para enseñaros una pequeña merienda que hice la semana pasada para celebrar el medio año de "mi cosita"!! A pesar de las tristes noticias con las que nos hemos levantado también hoy, en Catalunya no podemos dejar de celebrar algo tan bonito y tradicional como la mona de Pascua, una tradición que no sólo gusta a los más pequeños de la casa, también a los mayores.
Desde hace un par de días encontramos en todas las pastelerías, cientos de coloridas y extravagantes tartas decoradas con plumas, pollitos, huevos de chocolate y otras muchas figuras, la mayoría relacionadas con películas y series infantiles... Como cada año, en lugar de comprar la tarta en la pastelería, prefiero ahorrarme unos eurillos y disfrutar de un ratito en la cocina para hacer una mona casera (al igual que las manualidades, la repostería me apasiona!) así que esta mañana, me he puesto a preparar un bizcocho de manzana y a vaciar unos huevos que me han servido para decorarla... El resultado es sencillo pero moderno y elegante, no os parece?? Como es tradición, la mona de Pascua la cocinamos en casa, y así evitamos colas larguísimas en las pastelerías y pagos excesivos. Así que una vez más encendemos nuestro horno y nos ponemos el delantal, para preparar nuestra rica mona de este año.
Si vosotros también os queréis ahorrar unos eurillos, tomad nota de esta sencilla receta. Hoy mi hermanito hace 23 años! (pero qué pipiolo sigue siendo a pesar de cumplir años!) y para celebrarlo y endulzar un poquito más este día, ayer noche le preparé, con todo mi cariño de hermana mayor, una riquísima tarta, que por cierto, he de decir que estaba para chuparse los dedos!
Personalmente, el sabor del fondant no me apasiona, y si puedo escojer entre una tarta tradicional y una con fondant, me decanto sin dudarlo por la primera, pero he de reconocer que la personalización de las tartas con fondant es algo que hace especial cualquier celebración. Su vistosidad y espectacularidad fascina a todos y es que hay personas que hacen auténticas maravillas!
Quizás no es la mejor época para tomarse un delicioso trozo de tarta acompañado de una taza de té o un buen capuccino, ya que hace demasiado calor para algo calentito y estamos en plena "operación bikini", pero si una mañana os apetece callejear tranquilamente por la Ciutat Vella de Barcelona os recomiendo un alto en el camino y tomar un buen desayuno en Caelum.
Esas casualidades de la vida que hacen que un padre y su hijo celebren su cumpleaños el mismo día! Y qué dulce maratón la de ayer noche para tener listas las tartas que me encargó Meri para hoy sábado! Las tartas son de bizcocho genovés rellenas y recubiertas con ganache de chocolate negro y almíbar de fresa. Para la decoración, Meri me pidió para Marc, que cumple un añito, una tarta alegre con colores vivos y para Genís (que cumple unos poquitos más) una tarta MMA, su gran afición. Y aquí el resultado, espero que les guste!
Feliz doble cumpleaños! |
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Abril 2021
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